Chapeau Messieurs Joannette & Levesque
Les microbrasseries du Québec nouvelle édition sont maintenant disponibles chez Archambault.
Ce livre veut vous faire découvrir les fervents artisans brassicoles des quatre coins du Québec et rendre hommage aux pionniers qui leur ont pavé la voie. Il s’agit également de redonner à ce nectar divin ses lettres de noblesse. Ce projet de livre fermente depuis longtemps, et c’est en compagnie de grands amis qu’il s’est développé, très souvent autour d’une bière. Chacun de ces passionnés a apporté expertise, souvenirs et photos.
Le Québec est sans contredit le meilleur endroit du monde pour l’amateur de bière de spécialité. En effet, on y trouve à déguster des centaines de bières d’une multitude de styles. Qu’elles soient d’inspiration belge, anglaise, allemande ou tchèque, les brasseurs d’ici savent recréer, et très souvent en mieux, les grandes bières de ce monde, à la façon québécoise. Les moments partagés avec Jean-Marie Boileau, Michel Cusson, Jean Lefebvre et Lucien Lisabelle furent des plus agréables.
Auteur : Jean-François Joannette / Guy Levesque
Date de parution : 8 juin 2012
Éditeur : Broquet
